お知らせ


勉強会

夕食の献立が新しくなりました。

試食を兼ね、勉強会を開きました。

食材の産地・調理の仕方・鍋物の仕上げ方等々を学びました。

調理人が丹精込めて調理したものをお部屋係がさらに心を込めて給仕する・・・

ここに旅館の真髄がございます。

0528 試食会